Ön egy túl régi böngészőt használ, ami nem kérpes megjeleníteni megfelelően ezt a weboldalt. Kérjük frissítse böngészőjét!

- Pékszövetség

Pékszövetség hírek, információk.

Hamarosan nyit a 2024-es SIRHA Budapest

2024.03.01.
Forrás: HUNGEXPO, Hírek
Március 5-7. között nyitja meg kapuit a SIRHA Budapest nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás.

A minőségben és az innovációban is élen járnak a hazai pékségek

2024.02.29.
Forrás: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), Sajtóközlemény
A minőségi termékekkel és a speciális fogyasztói igények rugalmas kielégítésével tudják megnyerni a vásárlókat a kisebb pékségek. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Pékszövetség körképe szerint megállapítható, hogy a szakboltok kínálata a fogyasztói igényeknek megfelelően

Termékverseny Felhívás - SIRHA kiállítás 2024. március 5-7.

2024.02.09.
Forrás: Pékszövetség, Termékverseny felhívás
A Magyar Pékszövetség a 2024.március 5-7. között megrendezésre kerülő SIRHA kiállításra Termékversenyt hirdet.

2024. márc. 5-7. - SIRHA Budapest nemzetközi Szakkiállítás

2024.02.08.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
2024. március 5-7. között hatodik alkalommal várja a szakembereket a SIRHA Budapest, Közép-Kelet-Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban.

Pályázati lehetőség - Közúti elektromos jármű beszerzés támogatása vállalkozások számára

2024.01.19.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A pályázatok benyújtására 2024. február 05-től 2025. március 31-ig van lehetőség. Támogatás célja: A tiszta üzemű közlekedés elősegítése, tisztán elektromos meghajtású személyautó, kishaszon gépjármű, és kisbusz beszerzése révén.

Környezetvédelmi felelősségbiztosítás

2024.01.10.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
2024. január 1-jén lépett hatályba a pénzügyi biztosíték, a céltartalék, valamint a környezetvédelmi biztosítás hulladékgazdálkodással szabályairól szóló 681/2023. (XII. 29.) Korm. rendelet.

2023.évi Szent István napi kenyeret árusító üzletek

2023.08.24.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
2023.évi Szent István napi nyertes kenyerek - árusító helyei

XII.Szent István napi Kenyérverseny felhívás

2023.05.18.
Forrás: Pékszövetség, Felhívás
A Magyar Pékszövetség XII.alkalommal 2023-ban is meghirdeti a sütőipari vállalkozások részére szakmai versenyét 3 kategóriában.

Meghívó a Magyar Pékszövetség Közgyűlésére 2022

2022.11.10.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Tisztelettel meghívjuk a Magyar Pékszövetség soron következő Közgyűlésére, melynek időpontja: 2022.november 19. Esztergom

Szakmai kitüntetésekre vájra a jelöléseket a Pékszövetség

2022.09.15.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A Magyar Pékszövetség minden évben Arany Perec, Arany Cipó és Életmű díjjal ismeri el a kiemelkedő sütőipari szakemberek és vállalkozások munkáját. A Szövetség október 23-ig várja a jelöléseket és pályázatokat a díjakra.

2022.évi Szent István napi kenyér - árusító helyek

2022.09.01.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Az alábbi boltokban kapható a 2022.évi Szent István napi "Gulyás kenyér" és az Innovatív kategória nyertes "Batátás" kenyere.

Gyártói felhívás - Süssük együtt az ország Gulyás kenyerét és Batátás kenyerét!

2022.08.11.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A Magyar Pékszövetség XI.Szent István napi kenyérversenyének győztesei 2022. augusztus 01-én már bemutatkoztak a Parlamentben.

XI. Szent István napi Kenyérverseny felhívása

2022.05.17.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A Magyar Pékszövetség 2022-ben is meghirdeti a sütőipari vállalkozások részére szakmai versenyét 3 kategóriában.

KMÉ védjegyes vajas kifli

2022.05.17.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
2022-áprilistól már pékek is használhatják a KMÉ védjegyet Elsőként a vajas kiflivel lehet pályázni a védjegy használatra A pályázat benyújtása díjmentes és nincsen határidőhöz kötve

Sirha Budapest és a Bocuse d*Or, Hungexpo, 2022. március 22-24.

2022.03.03.
Forrás: HUNGEXPO, Hírek
Március 22-24. között ismét megnyílik a Sirha Budapest, Közép-Kelet-Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása.

A Sirha Budapest, közép-kelet Európa legjelentősebb nemzetközi és HoReCa Szakkiállítása 2022. március 22. és 24. között ötödik alkalommal várja a szakembereket a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központba

2022.02.15.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A regisztráció kitöltésével napi egyszeri díjmentes belépésre jogosult a Sirha szakkiállításra. A kiállításra csak szakmai látogatók léphetnek be. A jelenleg hatályos szabályok alapján az esemény csak érvényes védettségi igazolvánnyal látogatható, melyet a kiállítás bejáratánál ellenőriznek.

Keressük Magyarország legszebb sütőipari szakboltját!

2022.02.02.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Nevezzen a versenyre Ön is, ha úgy gondolja, az Ön szakboltja a legszebb a környéken!
Nevezési határidő: 2022.február 14.

Elsőnek lenni a nagyok között – interjú Tóth Péterrel

2021.09.21.
Forrás: Pékszövetség, Interjú
Aki nyitott szemmel jár, már jó ideje láthatja, hogy a magyar sütőipart is elérte az a centralizálódási folyamat, ami tőlünk nyugatabbra már évekkel ezelőtt végbement. A Pékszövetség elnöke is többször felhívta erre a figyelmet, legutóbb a Pékmester előző számában közölt interjúban.

Itt kaphatók az Év Kenyerei

2021.08.19.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
2021.évi Szent István napi kenyeret árusító helyek

Átrendeződik a magyar sütőipar

2021.07.20.
Forrás: Pékszövetség, Interjú
Az utóbbi időben többször, több formában írtunk arról a Pékmesterben, hogy a sütőiparban olyan folyamatok zajlanak, melyek gyökeresen megváltoztathatják a szakágazatot.

Végső bírálat alatt az idei év kenyerei

2021.06.09.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Okoskenyér, Tokaji Aranykenyér, Vásári Káposztás, édesburgonyás, köleses és mangalicazsírral készült kenyér, hogy csak néhányat említsünk a Magyar Pékszövetség idei Szent István napi Kenyérversenyére nevezett termékek közül.

Hagyomány és innováció - Zsűri előtt a X. Szent István napi Kenyérverseny termékei

2021.05.13.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Május 4-én eldőlt, mely kenyerek közül kerül ki 2021-ben az év Szent István napi és az év Innovatív kenyere. A háromfős zsűri szigorú szabályok mentén 46 versenyterméket kóstolt, illatolt, és vett alaposan szemügyre.

Kovász III.

2021.05.13.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Elérkeztünk ahhoz a részhez sorozatunkban, amikor a mikrobiológiai folyamatoknak szenteljük a főszerepet. Bátran állíthatjuk, hogy a kenyérkészítés dandárját ezek a mikroszkopikus élőlények végzik. Nekik köszönhetjük a laza szerkezetű, ízletes péktermékünket.

Kovász II.

2021.05.13.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Baj van a kovász körül. Ezzel indítottuk a kovászról szóló sorozatunkat előző lapszámunkban.

A kovász – I. rész

2021.05.13.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A koronavírus-járvány ráirányította a figyelmét a kovászra azoknak is, akik egy átlagos 2019-es tavaszi napon leginkább annyit foglalkoztak a kenyérsütéssel, hogy átszellemülten illatolták a frissen, a kemencéből a polcra került sercegő pékterméket.

Felhívás X. Szent István napi Kenyérversenyre

2021.02.17.
Forrás: Pékszövetség, Felhívás
X. Szent István napi Kenyérverseny felhívása
A Magyar Pékszövetség a 2021-ben is meghirdeti a sütőipari vállalkozások részére szakmai versenyét 2 kategóriában.

Szakmai kitüntetésekre vájra a jelöléseket a Pékszövetség

2020.10.07.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
A Magyar Pékszövetség minden évben Arany Perec, Arany Cipó és Életmű díjjal ismeri el a kiemelkedő sütőipari szakemberek és vállalkozások munkáját. Az alábbi szempontrendszer alapján várjuk a jelöléseket, javaslatokat, pályázatokat 2020. október 23-ig!

*Különlegesek, kivételesek, nélkülözhetetlenek* - ünnepeltek a pékek

2020.09.24.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Ünnepelt a Magyar Pékszövetség augusztus 19-én. Az alkalmat a szervezet 30 éves jubileuma adta, ugyanakkor sokkal több volt ez, mint születésnapi összejövetel. Ünnepe volt a kenyérnek, a pékeknek, a sütőipari vállalkozásoknak is.

Kenyér illat és fűszer orgia

2020.09.14.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Kétfordulós zsűrizés során dőlt el, melyek Magyarország legjobb kenyerei. A Magyar Pékszövetség idén is meghirdette kenyérversenyét, melyre két kategóriában lehetett nevezni. A szakmai zsűri a döntőben 15 kenyérből választotta ki a két kategória győztest.

Tovább fejlődik hazánk egyik legkorszerűbb sütőüzeme

2020.09.14.
Forrás: Pékszövetség, Hírek
Két ütemben fejleszti sütőüzemét a Balmaz-Sütöde Kft. A három évtizede indult családi vállalkozás mára Magyarország legkorszerűbb üzemei közé tartozik.

         
Eladó ipari cégek ajánlatainkból: